FINDLING-GEWÜRZBROT 1,5 Kg
16,20 €
inkl. 19 % MwSt.
Unser Gewürz-Findling wird in großen Laiben von 1,5 bis 3 Kg gebacken _x000D_
Das Brot ist ein gemeinsam ausgetüfteltes Rezept von Vater und Sohn.
Nicht vorrätig
Unser Gewürz-Findling wird in großen Laiben von 1,5 bis 3 Kg gebacken._x000D_
Das Brot ist ein gemeinsam ausgetüfteltes Rezept von Vater und Sohn._x000D_
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Bäckermeister Dieter Lund war für den Teig verantwortlich und Sohn Jens Lund als Küchenmeister hat die Brotgewürz-Mischung abgestimmt. Gebacken mit Mehl von der Mühle Gut Rosenkrantz in Schleswig Holstein._x000D_
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| Gewicht | 16 kg |
|---|
Zutaten
Zutaten:
Bio Roggenmehl 1150 ca.70%; Bio-Weizenmehl Type 1050; Bio-Weizenmehl Type 550 ca.30% ; Sauerteig: Bio Roggenmehl 1150, Wasser, Roggenanstellgut; Meersalz, Gewürze (Fenchelsaat, Koriander, Kreuzkümmel, Schwarzkümmel)
(In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMKV/LMIV, insbesondere Dinkel Weizen und Roggen nicht ausschließen.)
Allergene
Enthält: Gluten, Roggen, Weizen
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 877 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 209 kcal |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 43 g |
| davon Zucker | 27 g |
| Eiweiß | 62 g |
| Salz | 12 g |
