BIO DINKEL-BAGUETTE
5,60 €
inkl. 19 % MwSt.
Unser Dinkelbaguette besteht zu 100% aus Bio-Dinkelmehl vom Gut Rosenkrantz aus Schleswig-Holstein Es bekommt eine extra lange Teigruhe von 24h und wird dann bei 270°C in unserem Heuft-Tuffstein Backofen gebacken.
Vorrätig
Unser Dinkelbaguette besteht zu 100% aus Bio-Dinkelmehl vom Gut Rosenkrantz aus Schleswig-Holstein. Es bekommt eine extra lange Teigruhe von 24h und wird dann bei 270°C in unserem Heuft-Tuffstein Backofen gebacken.
Schmeckt den Unterschied!
Gewicht: ca. 450g / Teigeinwaage 500g
| Gewicht | 3 kg |
|---|---|
| Abholtag | Dienstag, Donnerstag, Freitag, Mittwoch, Samstag, Sonntag |
Zutaten
Zutaten: Bio-Dinkelmehl Type 630; Wasser;Bio-Dinkelvollkornmehl; Dinkel-Sauerteig (Spuren von Roggen); Hefe; Meersalz; Bio-Gerstenmalz
(In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMKV/LMIV, insbesondere Dinkel Weizen und Roggen nicht ausschließen.)
Allergene
Enthält: Dinkel, Gluten
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 915 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 219 kcal |
| Fett | 9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 43 g |
| davon Zucker | 9 g |
| Eiweiß | 8 g |
| Salz | 13 g |
