BIO DINKEL-BAGUETTE

5,60 

Unser Dinkelbaguette besteht zu 100% aus Bio-Dinkelmehl vom Gut Rosenkrantz aus Schleswig-Holstein Es bekommt eine extra lange Teigruhe von 24h und wird dann bei 270°C in unserem Heuft-Tuffstein Backofen gebacken.

Vorrätig

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Unser Dinkelbaguette besteht zu 100% aus Bio-Dinkelmehl vom Gut Rosenkrantz aus Schleswig-Holstein. Es bekommt eine extra lange Teigruhe von 24h und wird dann bei 270°C in unserem Heuft-Tuffstein Backofen gebacken.

Schmeckt den Unterschied!

Gewicht: ca. 450g / Teigeinwaage 500g

Gewicht 3 kg
Abholtag

Dienstag, Donnerstag, Freitag, Mittwoch, Samstag, Sonntag

Zutaten

Zutaten: Bio-Dinkelmehl Type 630; Wasser;Bio-Dinkelvollkornmehl; Dinkel-Sauerteig (Spuren von Roggen); Hefe; Meersalz; Bio-Gerstenmalz

(In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMKV/LMIV, insbesondere Dinkel Weizen und Roggen nicht ausschließen.)

Allergene

Enthält: Dinkel, Gluten

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 915 kJ
Brennwert kcal 219 kcal
Fett 9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 43 g
davon Zucker 9 g
Eiweiß 8 g
Salz 13 g