BIO KÜRBISKERN-STANGE
10,90 €
inkl. 19 % MwSt.
Kräftige Vollkornstange aus Bio-Roggenvollkorn vom Gut Rosenkrantz. Ein Teil der Roggenkörner wird nur grob gequetscht und 24 Stunden eingeweicht. Das sorgt für eine saftige Krume, guten Biss und erhält die natürlichen Nährstoffe des ganzen Korns.
Bio-Kürbiskerne geben dem Brot eine herzhafte, leicht nussige Note und machen es besonders aromatisch. Die lange Backzeit sorgt für eine gute Krustenbildung und eine angenehm lange Frischhaltung.
Gewicht: ca. 740 g
Vorrätig
Bio Kürbiskern-Vollkorn-Stange
Aus Bio-Roggenvollkorn vom Gut Rosenkrantz hergestellt, ein Teil der Roggenkörner wird nicht vermahlen sondern nur gequetscht und 24h eingeweicht, dadurch bleiben wertvolle Nährstoffe des Roggenkorns besonders gut erhalten._x000D_
Durch eine lange Backzeit bleibt unsere Bio-Kürbiskern-Stange besonders lange frisch.
| Gewicht | 75 kg |
|---|
Zutaten
Zutaten:
Bio-Roggensauerteig (Starterkulturen); Bio-Roggenschrot 1800; Bio-Roggenvollkorn gequetscht; Bio Kürbiskerne; Wasser; Bio-Trockenbrot Roggen; Meersalz
Ergänzende Hinweise zu Allergenen
Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Roggenmehl, Mahlerzeugnisse, Roggenvollkornschrot,
Roggenvollkornflocken, Roggenmalz)
(In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMKV/LMIV nicht ausschließen.)
Allergene
Enthält: Gluten, Roggen, Schalenfrüchte
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 9289 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 2199 kcal |
| Fett | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 412 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 63 g |
| Salz | 0 g |
