BIO MISCHBROT 500g
3,90 €
inkl. 19 % MwSt.
Unser Roggenmischbrot nach Wittenberger Art wird direkt im Steinbackofen auf Eifeler-Tuffstein gebacken und bekommt dort eine schöne Kruste, die aber nicht ganz kross wie beim Steinofenbrot, sowie eine saftige Krume Gebacken mit Mehl von der Mühle Gut Rosenkrantz in Schleswig Holstein.
Vorrätig
Unser Roggenmischbrot nach Wittenberger Art wird direkt im Steinbackofen auf Eifeler-Tuffstein gebacken und bekommt dort eine schöne Kruste, die aber nicht ganz kross wie beim Steinofenbrot, sowie eine saftige Krume. Gebacken mit Mehl von der Mühle Gut Rosenkrantz in Schleswig Holstein._x000D_
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Schmeckt den Unterschied!_x000D_
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| Gewicht | 6 kg |
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Zutaten
Bio Roggenmehl 1150 ca.70%; Bio-Weizenmehl Type 1050; Bio-Weizenmehl Type 550 und 1050 ca.30% ;
Sauerteig: Bio Roggenmehl 1150, Wasser, Roggenanstellgut; Meersalz
(In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMKV/LMIV, insbesondere Dinkel Weizen und Roggen nicht ausschließen.)
Allergene
Enthält: Gluten, Roggen, Weizen
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 877 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 209 kcal |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 43 g |
| davon Zucker | 27 g |
| Eiweiß | 62 g |
| Salz | 12 g |
