BIO STEINOFENBROT

Unser rustikales Steinofenbrot aus Sauerteig wird direkt im Steinbackofen auf Eifeler-Tuffstein gebacken und bekommt dort eine schöne Kruste sowie eine saftige Krume Gebacken mit Mehl von der Mühle Gut Rosenkrantz in Schleswig Holstein.

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Unser rustikales Steinofenbrot aus Sauerteig wird direkt im Steinbackofen auf Eifeler-Tuffstein gebacken und bekommt dort eine schöne Kruste sowie eine saftige Krume. Gebacken mit Mehl von der Mühle Gut Rosenkrantz in Schleswig Holstein._x000D_
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Schmeckt den Unterschied!_x000D_
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Rezept-Tipp: Stulle mit gebeiztem Fisch | NDR.de – Ratgeber – Kochen – Rezepte_x000D_
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Gewicht	6 kg
Abholtag	Dienstag, Donnerstag, Freitag, Mittwoch, Samstag

Zutaten

Bio Roggenmehl 1150 ca.70%; Bio-Weizenmehl Type 1050; Bio-Weizenmehl Type 550 und 1050 ca.30% ;
Sauerteig: Bio Roggenmehl 1150, Wasser, Roggenanstellgut; Meersalz

(In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMKV/LMIV, insbesondere Dinkel Weizen und Roggen nicht ausschließen.)