BIO WALNUSS-STANGE
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Bio Walnuss-Vollkorn-Stange
Gewicht
ca. 740g
Aus Bio-Roggenvollkorn vom Gut Rosenkrantz hergestellt, ein Teil der Roggenkörner werden nicht vermahlen sondern nur gequetscht und 24h eingeweicht, dadurch bleiben wertvolle Nährstoffe des Roggenkorns besonders gut erhalten.
Durch eine lange Backzeit bleibt unsere Bio-Walnuss-Stange besonders lange frisch.
Beim Post-Versand:
Damit das Brot möglichst frisch bei ihnen ankommt wird es gleich nach dem backen schockgekühlt
und in Green PE Beutel verpackt (80% basiert auf Zuckerrohr).
Um zu verhindern, dass Ihr Brot über ein Wochenende bei der Post liegt versenden wir nur Dienstags (Ausnahmen z.B. bei Feiertagen bestätigen die Regel). Sollte ihre Bestellung zu spät bei uns eintreffen wird es in der folgenden Woche gebacken und versendet.
Haltbarkeit: Das Brot hält sich ab Versand / Backtag noch 5-7 Tage, oft auch deutlich länger. Der Versand dauert in der Regel 1-2 Tage.
| Gewicht | 0,75 kg |
|---|
Zutaten
Zutaten:
Bio-Roggensauerteig; Bio-Roggenschrot 1800; Bio-Roggenvollkorn gequetscht; Bio Walnusskerne; Wasser; Bio-Trockenbrot Roggen; Meersalz.
Ergänzende Hinweise zu Allergenen
Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Roggenmehl, Mahlerzeugnisse, Roggenvollkornschrot,
Roggenvollkornflocken, Roggenmalz)
(In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMKV/LMIV nicht ausschließen.)
Allergene
Enthält: Gluten, Roggen, Schalenfrüchte
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 929 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 220 kcal |
| Fett | 1,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 41 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 6,3 g |
| Salz | 0 g |
