FINDLING-GEWÜRZBROT 1,5 Kg

16,20 

Unser Gewürz-Findling wird in großen Laiben von 1,5 bis 3 Kg gebacken _x000D_
Das Brot ist ein gemeinsam ausgetüfteltes Rezept von Vater und Sohn.

Nicht vorrätig

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Unser Gewürz-Findling wird in großen Laiben von 1,5 bis 3 Kg gebacken._x000D_
Das Brot ist ein gemeinsam ausgetüfteltes Rezept von Vater und Sohn._x000D_
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Bäckermeister Dieter Lund war für den Teig verantwortlich und Sohn Jens Lund als Küchenmeister hat die Brotgewürz-Mischung abgestimmt. Gebacken mit Mehl von der Mühle Gut Rosenkrantz in Schleswig Holstein._x000D_
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Gewicht 16 kg

Zutaten

Zutaten:
Bio Roggenmehl 1150 ca.70%; Bio-Weizenmehl Type 1050; Bio-Weizenmehl Type 550 ca.30% ; Sauerteig: Bio Roggenmehl 1150, Wasser, Roggenanstellgut; Meersalz, Gewürze (Fenchelsaat, Koriander, Kreuzkümmel, Schwarzkümmel)

(In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMKV/LMIV, insbesondere Dinkel Weizen und Roggen nicht ausschließen.)

Allergene

Enthält: Gluten, Roggen, Weizen

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 877 kJ
Brennwert kcal 209 kcal
Fett 1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 43 g
davon Zucker 27 g
Eiweiß 62 g
Salz 12 g