FINDLING-GEWÜRZBROT 1,5 Kg
16,20 €
inkl. 19 % MwSt.
Unser Gewürz-Findling wird in großen Laiben von 1,5 bis 3 Kg gebacken _x000D_
Das Brot ist ein gemeinsam ausgetüfteltes Rezept von Vater und Sohn.
Nicht vorrätig
Unser Gewürz-Findling wird in großen Laiben von 1,5 bis 3 Kg gebacken._x000D_
Das Brot ist ein gemeinsam ausgetüfteltes Rezept von Vater und Sohn._x000D_
_x000D_
Bäckermeister Dieter Lund war für den Teig verantwortlich und Sohn Jens Lund als Küchenmeister hat die Brotgewürz-Mischung abgestimmt. Gebacken mit Mehl von der Mühle Gut Rosenkrantz in Schleswig Holstein._x000D_
_x000D_
Gewicht | 16 kg |
---|
Zutaten
Zutaten:
Bio Roggenmehl 1150 ca.70%; Bio-Weizenmehl Type 1050; Bio-Weizenmehl Type 550 ca.30% ; Sauerteig: Bio Roggenmehl 1150, Wasser, Roggenanstellgut; Meersalz, Gewürze (Fenchelsaat, Koriander, Kreuzkümmel, Schwarzkümmel)
(In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMKV/LMIV, insbesondere Dinkel Weizen und Roggen nicht ausschließen.)
Allergene
Enthält: Gluten, Roggen, Weizen
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
Brennwert kj | 877 kJ |
---|---|
Brennwert kcal | 209 kcal |
Fett | 1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 43 g |
davon Zucker | 27 g |
Eiweiß | 62 g |
Salz | 12 g |